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  • 2016.05.09 Monday
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本の出版のお知らせ。

JUGEMテーマ:おうちごはん

本の出版のお知らせです。

          

『ひとり暮らしの野菜ごはん』
アスペクト社
定価 1365円(税込み)
高谷亜由 著


“ベトナム家ご飯 インドシナ”時代に一緒の厨房で働いて以来の友人、もしくは飲み仲間、高谷さんの本が出版です。野菜にスポットを当てた、実戦向きな1冊は読みごたえ十分。DZO!にも置いてありますので、お手にとってご覧くださいませ。気に入った方は是非是非書店へ!

高谷さんは先日DZO!にも来てくれました。大阪でベトナム料理教室をなさっている井本さん、神戸でなさっているたなかさんもご一緒。ブログにも書いてくれてます〜。

高谷さんの「ベトナム南部食堂

たなかさんの「美味しいは楽しいアジア

MUD RECORDSのiTunesデビュー!

JUGEMテーマ:音楽

友人 中川コウヤ君の歌うMUD RECORDSがiTunesデビューです!

        

凄いなぁ、頑張ってるなぁ。私ももっともっと張り切って鍋振って、美味しい料理と素敵な店を作らねば。

eo Music Tribe(イオ・ミュージックトライブ)というサイトで彼の特集が組まれています。是非是非ご覧くださいませ、お聴き下さいませ☆

iTunesでの販売もしていますので、気に入っていただいた方はこちらも是非!!!(ジャンルはブルースです)DZO!でも彼のCDを販売してます!BGMにも流れてます〜。

いよいよ明日!MUD RECORDSライブ@DZO!

JUGEMテーマ:音楽

いよいよ明日ですー!
“MUD RECORDSライブ@DZO!”

        

今日は当日の特別メニュー“自家製焼き豚”を仕込みました♪
肩ロース肉を3日間じっくり特製タレに漬けこんで、オーブンで焼き上げました。写真はちょうどオーブンからお披露目されたところ。ゆっくり冷ましてからカットするのですが、食欲を掻き立てるいい香りが漂ってます〜。食べたい〜。これを摘まみながらビールを傾けることを想像するだけでビールが飲めそうです。うひ。

さてさて、本題のライブです。
先日もお知らせしましたが、現在予定しているお席はご予約でいっぱいです。本当にありがとうございます。キャンセル待ちもいただいております。できるだけ沢山の方に彼の歌を聴いて欲しいと思っていますので、どうしても参加が難しくなった場合などは、必ずご連絡いただきますよう、お願いいたします。

“京阪神ひとり食堂”に掲載!

JUGEMテーマ:ベトナム料理
 
エルマガジン社さんが出版された“京阪神ひとり食堂”に掲載していただきました!

            

美味しい食事を安心して気軽にひとりでも楽しめる食堂を、たっくさん集めたこちらの書籍は、全国の書店で販売されています☆是非是非お手にとってご覧くださいませ。

            

ベトナム屋DZO!はもちろん「ビール食堂」のカテゴリに入ってますので、お忘れなくご確認を。(P61)

賄いを食べながら、送っていただいた冊子を読んでいた時のこと。スタッフSちゃんがパラパラーッとページをめくって、「載ってますねー。」と一言。「うんうん」と彼の手元を見てビックリ。

        

デカい...
通常の記事以外に、見開き2ページまるまる、DZO!の写真が!雰囲気とか色遣いとか、気に入っていただけたのかなぁと、ちょいと照れながら拝見しました。それにしても、自分が写真に写るのって難しい...

MUD RECORDSライブ@DZO!(再)

JUGEMテーマ:音楽
 いよいよ来週末に近づいてきました、MUD RECORDSライブ@DZO!

        

ベトナム料理を食べながら、たっぷりフォーキーソウルに酔いしれる。普段ライブではやらないカバー曲なども練習してくれてるみたいです。楽しみ☆

尚、お陰さまで、予定しているお席はほぼご予約でいっぱいになっております。少しでも沢山の方に彼の歌を聴いていただきたいと考えておりますので、少々お席は窮屈かもしれませんが、ご了承ください。また、キャンセル待ちなど、お問い合わせにつきましては、引き続きこちらにお願いします。

ベトナム屋DZO!
06-6648-8829
お問い合わせメールはこちら

MUD RECORDSのDZO!ライブ 遂に決定!!!

JUGEMテーマ:音楽
 
遂に決定しました!

MUD RECORDSが!

DZO!でライブしちゃいます!

昨年末から温め続けていたこのプラン。桜がちらほら〜って咲くこの時期にDZO!で開催です☆つい先日決まったばかりのこの企画。詳細はこれから詰めてご連絡しますが、だいたい以下の通りです。

 “MUD RECORDS ライブ @ベトナム屋DZO!”

 日程 : 4月17日(土)ディナー
 場所 : ベトナム屋DZO!
      (大阪市西区西本町1-11-18 tel 06-6648-8829)
 内容 : MUD RECORDS ライブ
           &
       DZO!のお食事/ドリンク

美味しいベトナム料理を食べながら、グラスを傾けて、MUD RECRDSの声に酔いしれる。なんせDZO!の狭い店内です。凄〜く近い距離で、思いっきり、たっぷり堪能できるはず。お楽しみ下さ〜い♪

※予約制ではありませんが、狭い店内ゆえ混雑が予想されます。できるだけご予約いただきますよう、お願いいたします。ご予定がお決まりの方はお早めにDZO!までご連絡を!!!(ベトナム屋DZO! 06-6648-8829)

MUD RECORDSの新譜ミニアルバム発売!

JUGEMテーマ:音楽

先日、MUD RECORDSこと中川コウヤ君がご来店。
お鍋をご要望とのことで、“魚介のトマト鍋”を急遽ご用意しました。干し海老をベースにしたトマトスープに、海老やイカ、アサリやイカつみれ、野菜は春キャベツやオクラ等などたっぷりと。食べるにつれ複雑に絡み合う旨みを楽しんでいただきました。DZO!ではこんな感じでご要望に合わせてメニューに無いお料理もご用意しております。できる限りお応えして楽しんでいただきたい!ので、お気軽にご相談下さいませ☆

只今、DZO!では新譜ミニアルバム「EVERYDAY EVERYNIGHT」を販売しています。個人的な好みですが、純粋に好きな歌づくし。本当に聞き応え十分!引き込まれる声と世界観を是非♪ ちょっと聴いてみたいなという方、視聴もできちゃいます!と言うか、DZO!のBGMに混じっていますので、ピックアップして店内でたっぷり流します!こちらもお気軽に声をお掛け下さいませ☆

        標準のアルバム | MUD RECORDS(中川こうや)
 「EVERYDAY EVERYNIGHT」 ¥1,500
1・いくぜon my way
2・everyday everynight
3・HEY!平凡な日々
4・空と海のキス
5・僕は知ってる
6・虹の向こう

“コンロひとつでひとりぶんごはん”

JUGEMテーマ:おうちのご飯

ベトナム料理教室“Nam bo”主宰 高谷亜由さんのレシピ本が初出版されました!

        

ひとりぶんのご飯をテーマにずらりと並ぶ素敵なレシピ&写真の数々。

        

本屋さんにはこういうコーナーがあるんですね。

DZO!にも置いていますので、是非是非お手にとってご覧くださいませ☆

MUD RECORDSのeoミュージックトライ映像。

JUGEMテーマ:音楽
 
少し前に紹介したMUD RECORDSが準グランプリに輝いたeoミュージックトライ。全出場アーティストの映像が配信されました。是非是非聴いて下さ〜い!

eoミュージックトライのライブ映像

YouTubeのMUDRECORDS

JUGEMテーマ:音楽

友人中川コウヤの歌うMUDRECORDSの動画がYouTubeでアップされてま〜す。是非是非聴いて下さいませ☆

西北音楽祭MUDRECORDS

この曲好き。

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