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ベトナム出張の話 <2> タイで美味しい!

JUGEMテーマ:ベトナム料理
 
タイで食べた美味しいものを一気に。



汗をかきながら吹き抜ける風の中でいただいたランチ。
海鮮とレモングラスのサラダ、鶏のロースト、発酵ソーセージ(ベトナムにも似たのがあるけど、これお気に入り!)、挽肉のサラダ、牡蠣の玉子とじ。そしてシンハービール。



こちらは超有名店だけどちゃんと美味しい!と同期の方が太鼓判のお店。確かにタイ人だらけで大混雑。カニのカレー炒めは名物料理、カイラン炒め、トムヤンクン、生海老サラダ。

その中でも一番のお気に入りは、

        

海老のガーリック蒸し!
ガーリックオイルと甘辛い味で蒸しあげられた手長海老が最高!気付いたら齧り付き、そして汁をご飯にかけ続けてました...これは目下試作中。ご期待あれ〜

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