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  • 2016.05.09 Monday
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LIVEにケータリング!チキンライスに生春巻き!

DZO!のお客様が出演するLIVEにケータリングしてきました!



昨年からオーダーいただき、打合せをしてリクエストをいただいた内容はこんな感じ。

・LIVE出演者の方の乾杯で召し上がっていただくオードブル。
・立食、座りはまちまちなので、取り分け易く食べやすいメニュー、提供方法で。
・四ツ橋にあるLIVEハウス「ヒルズパン工場」まで乾杯前にお届け、現地で盛り付け。
・お一人様1000円×40名様分。
・生春巻き、青パパイヤのサラダ、ベトナム式チキンライス、の3つをメニューに入れる。

このリクエストで、当日ご用意したお料理はこちら。


 

・生春巻き
・プチトマトのピクルス
・里芋のポテトサラダ
・五目玉子蒸し
・海老せんべい
・青パパイヤと牛肉のサラダ
・揚げ鶏のチリピーナッツ和え
・ベトナム式チキンライス

ご利用ありがとうございます!
ベトナム屋DZO!では通常営業以外にも。ケータリングやテイクアウト、イベント出展などを承っております。今回のように、通常営業時間外のオーダーも承りますので、お気軽に問い合わせ下さい。




オマケ。
ケータリングが完了してから、スタッフと店でプチ打上げ。モスチキンにハンバーガー、オニオンフライに333。朝から仕込みで腹ペコだったから、ビールが沁みる...

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