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イタリアンでお祝い☆

JUGEMテーマ:日々のくらし
 

先週末は関東から家族が来阪!姉が出展しているBIWAKOビエンナーレ、専務と私の家族での宿泊付き訪問旅行は恒例行事になりつつあります(私は仕事の為不参加)。




訪問後は大阪に戻り、DZO!の入り口扉で奮闘してもらった後に大好きなイタリアン「nascondino」さんへ。まずは前菜盛り。ブルスケッタ、フリッタータ、青パパイヤのサラダ、トレビスのオーブン焼き、オリーブのフリット、ハリイカとセロリのサラダ。トレビスは大好物だけど、赤ワインと一緒がいいのでちょっとお待ち、オリーブのフリットは軽い塩気がビールにピッタリ☆



イサキのカルパッチョ、身が厚切りで新鮮!これだけ味の濃い葉物と一緒にいただくスタイルも素敵。

 

イカスミはリゾットをチョイス。これはもちろん絶対の美味しさ。「Pizzaは絶対食べたい!」との母リクエストでソーセージととトマトのシンプルなもの。実は写真撮り忘れましたが、もうひとつブロッコリとアンチョビのシチリアーナパスタ。ブロッコリというと、大ぶりで堅めに茹であげるのがイメージだけれど、細かく崩しながら柔らかく、アンチョビの塩気とニンニクを絡めるのが王道だそうです。これ最高!

 

メインは子羊のカツレツ。両親がお腹いっぱいなのをいいことに2本いただいちゃいました☆赤ワインもオーダーしてお喋りも最高潮〜

 

母の古希祝いにデザート!カタラーナの周りにメッセージを入れていただきました♪モリモリ食べて飲んでお喋りして、久々に家族で過ごした休日は充実でした♪


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