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  • 2016.05.09 Monday
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夏野菜メニューが揃い踏み!

いよいよ暑くなってきました!野菜売り場には色の濃い夏野菜が次々と登場しています!
素材感たっぷりのメニューを是非是非お楽しみ下さい!(各メニュー680円)

        


薄切りにしたゴーヤをサッと炒めて玉子とじ。
ゴーヤのシャキシャキ感とほろ苦さをほんのり甘めの卵で包みます。


        

水茄子のサラダ ねぎ油

フカフカと水分たっぷりの水茄子を粗くちぎります。

アツアツのねぎ油をジャッとかけて、タレはシンプルにヌックマム&レモン。

        

ツルムラサキの青菜たっぷりスープ

夏の青菜"ツルムラサキ"をこれでもかって放り込むあっさりスープ。
店主の大好物。ベトナム渡航の際に必ずオーダー。

        

海老と夏野菜の酸っぱいスープ

海老、トマト、オクラ、パイナップルなどなどで作る甘酸っぱいスープ。
こちらも店主の大好物。意外にもご飯がよく合う。(¥780)


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