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結婚式2次会のケータリング

JUGEMテーマ:ベトナム料理
 
        

先週末の土曜日、靭公園の山小屋で結婚式の二次会をされるお客様からオーダーをいただき、ケータリングをご用意させていただきました。

今回のオーダーは

 ・1,700円 / お1人様 × 30名様
 ・BBQを別途用意するので、がっつり肉系の料理は避ける
 ・香草が苦手な方もいらっしゃるので、香草が入る料理は別添えでご用意
 ・"プチトマトのピクルス"を入れる(事前にご来店の際に気に入っていただきました)

とのご要望でした。BBQを別途されるとのことで、現在大人気の涼つけ麺"ブンチャー"のスタイルで、お肉と一緒に生野菜と米麺ブンを甘酸っぱいつけダレで召し上がっていただけるようにご提案。今回のお料理はこんな感じです。

 <BBQ用>
 ・生野菜&ハーブ
 ・米麺
 ・つけダレ(個別カップ入り30個)
 ・揚げ春巻き
 <お料理>
 ・生春巻
 ・鶏とキャベツのサラダ
 ・里芋とピーナッツのサラダ
 ・五目玉子蒸し
 ・プチトマトのピクルス
 ・豚つくね串焼きレタス包み
 ・イカのつみれ揚げ
 ・エビセン



DZO!では店内でのお召し上がり以外にも、ケータリングやデリバリー、テイクアウトのご要望にもお応えします。イベント出展や、結婚式2次会などのパーティー、もちろん店内の貸切も承ります。できるだけお客様のご要望に沿った形でご用意しますので、細かいご希望などお気軽にお伝え下さいませ。

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