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因島からの贈り物 レモネード作り

JUGEMテーマ:保存食
 
        

只今、大好評販売中の「無農薬夏みかんの手作りマーマレード」。因島から直送の無農薬で大切に育てられた夏みかんを使って、丁寧に作っています。夏みかんを送っていただく際に、何個か無農薬のレモンも入れていただきました!!!ありがとうございます。

            

無骨な皮は香りの充実感が抜群。スライスしているだけでいい香りが漂います。

            

スタッフAちゃんの実家スタイルを教わって、氷砂糖と一緒に漬け込みました。早速営業後には下にシロップが溜まり始めていました。ソーダで割ってレモネート、ウイスキーとソーダでレモネードハイボール、レアチーズケーキに乗せるのもオススメだそうです♪早く溶けて〜

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